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超特選 白味噌 300g

商品名 : 超特選 白味噌 300g

価格 : 648円(税抜600円)

【常温】※2日後お届け可

数量 :



厳選された国内産の米と丸大豆を使用し、独自製法の米こうじをたっぷり加え、米こうじの甘みを十分引き出すために、白みその塩分限界に挑戦した塩分控えめのみそです。素朴な深みの美味追求のため、人工的保存料・着色料・調味料は一切使用しておりませんので自然な色合い(真っ白)です。

●原材料名
国産米、国産大豆(遺伝子組換えでない)、食塩

●原材料の特長
国内産(石川県、新潟県など※)米を使用
国内産(主に北海道など※)大豆を使用
国内産(兵庫県赤穂)の塩に赤穂のにがりを含ませた、赤穂あらなみ塩を使用
大豆と比べ「米こうじ」の量を多く使用しております
昔ながらの天然醸造方式にて製造
熟成期間は約1ヶ月

※産地は原料事情により変わる場合があります。


●賞味期間
120日

●保存方法
【開封前】直射日光を避け、冷所で保存してください
【開封後】開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください

●7大アレルゲン
対象品目なし

●遺伝子組換作物
不使用(大豆)

●使い方について
お味噌汁やお雑煮など、幅広くご利用いただけます。

<ご使用方法>
・だしは「カツオ昆布」がおすすめです。お椀に盛り付け、最後にカツオ節をのせてください。
・少し濃いめに溶かすと美味しいです。【1人前約40g】(普通の味噌汁の倍量がめやす)
・保存は要冷蔵です。酵母が生きていますのでカビが生えます。空気にふれないように、ラップしてください。


●栄養成分表示
(製品100g当り):エネルギー/207kcal たんぱく質/7.6g 脂質/4.0g 炭水化物/36.6g 食塩相当量/3.8g (サンプル品分析による推定値)

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