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へいあん小麦 中力粉 500g

  • 定価:円
  • 価格:399 (税抜370 円)
  • 【常温】※2日後お届け可
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MOA自然農法ガイドラインに基づき栽培された国内産MOA特別栽培小麦を100%原料にしております。水でこねると伸びが良いので、手打ちうどんや餃子の皮のほか、お好み焼きやたこ焼き、アメリカンドッグ、ドーナツなどのお菓子にもご使用いただけます。

●原材料名
小麦(国内産)

●原材料の特長
MOA自然農法ガイドラインに基づき栽培された国内産(北海道)MOA特別栽培小麦を100%使用

MOA特別栽培農産物とは(MOA自然農法ガイドライン)
化学肥料を使用せず、MOA自然農法を目指しながらも、やむを得ず農薬を地域の慣行基準の50%未満使用して栽培された農産物です


●賞味期間
360日

●保存方法
【開封前】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存
【開封後】開封後は、吸湿、虫害などを防ぐため、必ず密封容器に入れるか、袋口を閉じて保管し、なるべく早くお使いください

●7大アレルゲン
小麦

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
手打ちうどん、餃子の皮、お好み焼き、たこ焼き、ビスケット、クッキーなどにもご使用いただけます。

<手打ちうどん>
■材料
小麦粉(中力粉)300g、食塩15g、水135g

■作り方
.椒Ε襪某紊反塩を入れ、よく溶かします。
⊂麦粉に,留水を入れ、手でそぼろ状になるまで混ぜ合わせます。強く押しつけるようにこねてから、鏡餅のように生地をまとめます。
生地をビニール袋に入れ、30分以上ねかせます。
だ乎呂鬚瓩麕世如厚さ10〜15mm位にのばします。この生地に打ち粉をしてさらに厚さ3mm位までのばします。
イ里个靴神乎呂和任訴瓦鬚靴得泙蠅燭燭漾幅3mm位の麺状に切ります。
κ騰したたっぷりの湯に入れ、20分程ゆでます。
Г罎任△ったら、流水のなかでよく水洗いし、ザルに取って水気を切ります。


●栄養成分表示
(製品100g当り):エネルギー/350kcal たんぱく質/9.8g 脂質/1.2g 炭水化物/74.9g 食塩相当量/0g (サンプル品分析による推定値)

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