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蒜山牛 モモ・肩スライス 200g

  • 定価:円
  • 価格:1,104 (税抜1,023 円)
  • 【冷凍】
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岡山県北部に位置する美しい自然がいっぱいの蒜山高原で飼育された、希少価値の高いジャージー牛です。やや赤身がちの部位ですが、あっさりと味わっていただけます。ハヤシライス、肉豆腐、ビーフストロガノフなど、色々なメニューに使えて食べやすいお肉です。 

●原材料名
牛モモ肩スライス

●原材料の特長
岡山県産蒜山ジャージー牛のモモ肩肉を使用

岡山県北部、標高500mの蒜山高原には、1954年に初めてジャージー牛が導入され、約2,000頭が飼育されており、日本一の産地となっています。ジャージー牛は小型で肥りにくく、生産効率が良くないために一般にはほとんど出回っていませんが、食味にはコクがあって、おいしさには定評があります。


●賞味期間
冷凍90日

●保存方法
【開封前】要冷凍(-18℃以下)
【開封後】開封後、解凍後はお早めにお召し上がりください

●7大アレルゲン
対象品目なし

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
ハヤシライス、肉豆腐、ビーフストロガノフなど、色々なメニューにお使いいただけます。
調理する前日より冷蔵庫に移してゆっくり解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
(流水による解凍は、ドリップが出やすいので、おすすめしません。)


●栄養成分表示
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