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パウダーライス 300g

商品名 : パウダーライス 300g

価格 : 436円(税抜404円)

※2日後お届け可

数量 :






国内産MOA自然農法米を使用したパウダーライスです。でん粉の損傷を最小限に抑えた製粉技術を採用しています。上新粉より粒子の細かい微粉末の米粉で、ふるいにかけなくてもダマになることはありませんので、袋からそのまま出してご使用いただけます。米粉は小麦粉に比べ、油の吸収が少ないので、揚げ物料理に是非ご利用ください。
   
 

原材料名

うるち米

原材料の特長

国内産MOA自然農法米を使用
米粉のパイオニアである新潟製粉の製粉方法(新潟県保有特許の2段階製粉技
術)を採用
でん粉の損傷(品質変化)を最小限に抑えた製粉方法で、上新粉より粒子の細
かい微粉末にしている(米粉は280〜300メッシュと粒子が細く、MOA
上新粉は60メッシュ)

賞味期間

180日

保存方法

【開封前】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
【開封後】開封後は吸湿、虫害などを防ぐため必ず袋口を閉じて、お早めに
ご使用ください

7大アレルゲン

対象品目なし
※本製造工場では卵、乳、小麦を含む製品を製造しています。

遺伝子組換作物

対象外

使い方について

小麦粉の代わりとして、ケーキや天ぷら粉、また小麦粉と混ぜるなど、色々な
お料理にご使用いただけます。
・カレーのとろみつけに ・ホワイトソースに ・たこ焼きやお好み焼きに
・クッキーの小麦粉の代わりに


<米粉シフォンケーキの作り方>
■材料(20cm型 1個分)
パウダーライス:120g  卵黄:100g  卵白:250g  
砂糖(卵黄用):50g  砂糖(卵白用):60g  サラダ油:55g  
牛乳:65cc


■作り方
〕餡に砂糖を3回に分けて入れ、白っぽくなるまで泡立てる。
↓,北を少しずつ加え混ぜ、更に牛乳を加え混ぜる。
パウダーライスを△鵬辰┐茲混ぜる。
な未離椒Ε襪罵馭鬚鯔⇔て、ある程度ふっくらしてきたら、砂糖を少しずつ
入れ、つのが立つまで泡立てる。
キの生地にい離瓮譽鵐欧鬘院殖害辰馴染ませた後、残りのメレンゲを加え
さっくりと混ぜる。
Ε轡侫ン型に流し入れ、ヘラで生地を側壁にならし、180℃に予熱設定し
たオーブンで約50分間焼いて出来上がり。


 栄養成分表示(製品100g当り)


エネルギー

たんぱく質

脂質

炭水化物

ナトリウム


350kcal

6.7g

0.8g

78.9g

1mg

                   (分析例)

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