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MOA自然農法もち米の白玉粉 120g

商品名 : MOA自然農法もち米の白玉粉 120g

価格 : 399円(税抜370円)

※2日後お届け可

数量 :






国内産MOA自然農法のもち米を水にひたしてから水と一緒に臼で挽く、「水碾き(みずひき)製法」を用いて、手間ひまかけて作った白玉粉です。白玉粉は粒子が細かいので、団子にしたとき見た目はつややかで、つるりとした喉ごしともちもちした食感が味わえます。白玉だんごを作るだけでなく、料理の素材としてもご利用いただけます。
   
 

原材料名

もち米(国内産)

原材料の特長

国内産(主に秋田県)MOA自然農法もち米を使用
製法は水碾き(みずひき)製法※を採用しています


※水碾き製法とは、水と一緒にもち米を碾く製法で、低温で粒子が細か
くなる

賞味期間

360日

保存方法

【開封前】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
【開封後】開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、密閉した容器に保管し、
できるだけお早めにご使用ください

7大アレルゲン

対象品目なし

遺伝子組換作物

対象外

使い方について

白玉粉は粒子が細かいので、見た目はつややかで、つるりとした喉ご
しと、もちもちとした食感のお団子ができます。フルーツ、寒天、小豆
あん、アイスクリームなどを添えればよりいっそうおいしくお召し上が
りいただけます。

<白玉だんごの作り方>
1.白玉粉120gに、水約110ccを少しずつ加えながら良くこね
耳たぶくらいの柔らかさにする。
2.適当な大きさに丸めた白玉を、沸騰したお湯の中に入れる。
3.白玉が浮き上がって1〜2分たったものから順にすくい上げて冷水
に入れる。
4.冷えたら水気を良く切る。
5.フルーツ、寒天、小豆あん、アイスクリームなどと飾る。


白玉粉はだんごを作るだけでなく、ホットケーキミックスに混ぜることで
どら焼きの生地など、料理の素材としてもご利用いただけます。
<白玉粉入りどら焼き>
材料/ホットケーキミックス粉:100g 白玉粉:20g 
水:40cc 卵:1個 砂糖:30g あんこ:200g
,△鵑海錬古分して丸めて、平たくつぶしておく。
白玉粉に水を少しづつ加えて溶かし、そこにホットケーキミックス粉
と卵、砂糖を加えてよく混ぜる。
Gしたフライパンに油を引いて、△寮乎呂鮗絏个任匹蘊討サイズに
焼いていく。
ち毒を取ったら、,里△鵑海鬚呂気鵑如⊇侏莨紊り。


 栄養成分表示(製品100g当り)

エネルギー

たんぱく質

脂質

炭水化物

ナトリウム


357kcal

6.2g

0.8g

81.2g

3mg

                   (分析例)
 

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