北海道知床半島の太平洋沿岸(羅臼浜)で採取された天然の羅臼昆布です。だしは独特の濃いコクがあり「昆布の王様」とも呼ばれています。醤油や味噌の香りにも負けない深い味わいが特徴です。こだわりお料理のだし用の他、昆布〆用の昆布やそのままおつまみなど、お召し上がりいただけます。
●原材料名
昆布(北海道羅臼産)
●原材料の特長
北海道羅臼産の天然昆布を使用
●賞味期間
360日
●保存方法
【開封前】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください
【開封後】開封後はチャックを閉めて保存し、お早めにお使いください
●アレルゲン(特定原材料8品目)
対象品目なし
●遺伝子組換作物
対象外
●使い方について
煮物など様々なだしの他、昆布〆用の昆布やそのままおつまみなど、お召し上がりいただけます。
また、短冊型にカットして、醤油さしに1〜2本入れるとまろやかでおいしい「羅臼昆布しょうゆ」が出来上がります。
日本酒、焼酎に1〜2本入れると、羅臼昆布特有の風味でまろやかになり、より一層おいしくいただけます。
●使用上の注意
昆布の表面に砂や海藻等が付着している場合があります。ご使用前に固くしぼったふきんでふきとってからご使用ください。
昆布の表面に白い粉が出る場合がありますが、これは主にマンニットで旨みの成分です。ご安心の上ご使用ください。
本製品で使用している昆布はえび、かにの生息域にて採取しています。
●栄養成分表示
(100g当たり):エネルギー/138kcal たんぱく質/11.0g 脂質/1.0g 炭水化物/55.7g 食塩相当量/6.1g(推定値)