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黒毛和牛ミンチ 300g

  • 定価:円
  • 価格:1,149 (税抜1,064 円)
  • 11 ポイント
  • 【冷凍】
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宮崎県西都市で、牛肉本来の旨味を追求する生産者が、厳選した飼料を与えて大切に育てた黒毛和牛です。濃い赤身とあっさりとした脂で食べやすく、強すぎない霜降りで赤身とのバランスが程よいお肉です。ハンバーグ、コロッケ、ミートソース、ロールキャベツなど、幅広くご使用いただけます。

●原材料名
牛ミンチ

●原材料の特長
宮崎県産ブランド牛(EMO※)のネック、すね肉を使用
EMO牛には、農水大臣認定の飼料製造管理者により自家配合した10種類の穀物と自家栽培の4種類の牧草を与えています。飼料には、薬品や抗生物質は使用しておりません。
水は岩盤3層を突き抜けて80m掘り下げた深井戸から汲み上げた尾鈴の源泉を与えています。この冷水は「最上級の軟水」という評価を受けた程の水です。
牛舎は通常の2倍の広さと高い屋根で、風通しが良く日光がたっぷりと当たり、密飼いはせずにストレスを与えない環境で牛を育てています。

※EMO(エモー)牛は、”Earth Medicine 0(ゼロ)”の頭文字を取っており、「大地に薬はゼロを目指す」を信念として、牛の健康を維持し、飼料に薬を使わずに育てている黒毛和牛です。


●賞味期間
冷凍90日

●保存方法
【開封前】要冷凍−18℃以下
【開封後】開封後、解凍後はお早めにお召し上がりください

●7大アレルゲン
対象品目なし

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
加熱してお召し上がりください。
ハンバーグ、ミートソース、コロッケ、ロールキャベツなど幅広くご使用いただけます。


●栄養成分表示
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