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手軽な出雲のだし付きおでん種セット 小

  • 定価:円
  • 価格:720 (税抜667 円)
  • 7 ポイント
  • 【冷凍】
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無リンの魚肉すり身を使用し、ふんわりやわらかく仕上げたおでん種セットです。保存料、リン酸塩、うま味調味料は不使用です。おでんの具は、ちくわ、魚肉ウインナー、白つみれ、さつまあげ(天ぷら)、あらめボール天、魚の骨入りハンバーグ、玉ねぎボール天の7種です。液体だしも付いているので、だしの旨みがきいた本格派おでんをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。お好みの具材や野菜を足して一緒に煮込めばさらにおいしくいただけます。

●原材料名
具材:魚肉(日本、ニュージーランド)、馬鈴薯澱粉、砂糖、玉ねぎ、食用菜種油、カット蒲鉾、食塩、味醂、人参、ごぼう、魚醤(イワシ、食塩)、葱、鰹だし、昆布だし、生姜、味噌(大豆を含む)、干しあらめ
液体濃縮だし:醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、食塩、鰹だし、昆布だし、発酵調味料、砂糖


●原材料の特長
国内産(一部海外産が混ざる場合があります)の無リンすり身※(鯵、さわら、かます、たら、グチ、エソ、ワラズカ等の季節の魚を不特定)を使用
国内産(北海道)の馬鈴薯からつくられた馬鈴薯澱粉を使用
国内産の玉葱を使用
海外産(オーストラリア)菜種種子から圧搾した菜種油を使用

※無リンすり身とは、食品添加物の「リン酸塩」を加えていないすり身のことを言います。一般的なすり身には保水性や弾力性を向上させるために、「リン酸塩」を加えているものもあります。


●賞味期間
冷凍90日

●保存方法
【開封前】要冷凍−18℃以下で保存してください
【開封後】開封後はお早めにお召し上がりください

●7大アレルゲン
小麦
※同一工場内では、卵・小麦・えび・かにを使用した製品を製造しています

●遺伝子組換作物
不使用(てん菜、ばれいしょ、なたね、大豆)

●使い方について
<おいしいおでんの作り方>
お好みに応じ「結び昆布・大根・こんにゃく・ゆで卵等」を入れるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

【下処理方法】
●大根:お好みの大きさに切り米のとぎ汁で下ゆでしてください。(あくがぬけます)
●こんにゃく:お好みの大きさに切り、切れ目を入れて下ゆでしてください。(あくがぬけ味が浸み込みやすくなります)

【だし汁を作って煮込む】
‘蕕某紕坑娃娃蹌未髪嫗稜蚕未世靴鯑れ火に掛けます。沸騰後下処理した具材(結び昆布・大根・こんにゃく・ゆで卵等)を入れ、中火で30分程度煮込みます。
注)強火で煮込むと、だし汁が濁り風味が落ちます。
∨槁覆領り物を冷凍のまま,瞭蕕貌れ、沸騰後中火で30分程度煮込み全ての具材が柔らかくなった所で火を止めます。(冷める過程で具材に味が浸み込みます)
※だし汁の濃度は「水」で調整してください。


●栄養成分表示
(100g当たり):エネルギー/108kcal たんぱく質/9.3 脂質/1.9g 炭水化物/13.2g 食塩相当量/3.9g
(五訂日本食品標準成分表による推定値)

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