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こだわり酪農家の低温殺菌ノンホモ牛乳　１Ｌ

  • 定価：円
  • 価格：495 円（税込）
  • 4 ポイント
  • 【冷蔵】※通常商品（5〜8営業日お届け）●
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三重県鈴鹿山麓の酪農家で、遺伝子組換えのものと分けて生産流通管理した飼料を与えた乳牛より搾った生乳を使用しています。デリケートな脂肪球をそのままに、低温殺菌（６５℃、３０分間）した生乳に近い牛乳です。静置しておくとやわらかいクリーム層が浮上しますので、よく振ってからお飲みください。

●原材料名
生乳１００％（三重県産）

●原材料の特長
遺伝子組換えのものと分けて生産流通管理した飼料を与えた乳牛から搾った生乳を１００％使用
無脂乳固形分：８．４％以上
乳脂肪分：３．４％以上
パスチャライズ※１　低温殺菌（６５℃、３０分間）
ノンホモジナイズド（無均質）※２
三重県鈴鹿山麓の酪農家限定の牛乳です

※１：パスチャライズとは、牛乳の熱処理方法（低温殺菌）を表します。
※２：ノンホモ牛乳の「ノンホモ」とは、「ノンホモジナイズド」の略であり、ホモジナイズ（均質化）されていない牛乳を言います。ホモジナイズとは、牛乳の中に含まれる脂肪球を細かく砕き、液体中の粒子を均一化させることを言います。この処理を行うことで、牛乳にはクリーム層ができず、なめらかな口当たりになりますが、ノンホモ牛乳ではこの過程を行わないため、静置しておくとやわらかいクリーム層が浮上しますので、自然なままの生乳に近い牛乳となります。

●消費期間
冷蔵7日（製造日含む）

●保存方法
【開封前】１０℃以下に保存してください
【開封後】開封後は、消費期限にかかわらずお早めにお飲みください

●アレルゲン（特定原材料８品目）
乳

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
よく振ってからお飲みください。
そのままでももちろん、コーヒーや紅茶に牛乳を入れて、苦みや渋みを消してまろやかにしたり、料理やお菓子作りに牛乳を加えることにより、白く仕上げたり、なめらかさやとろみをつけたりします。

●使用上の注意
牛乳は品温が１０℃を超えますと、パック内の細菌が増殖を始めます。牛乳をおいしく飲んでいただくために、冷蔵庫の一番冷える場所で保管しましょう。冷蔵庫の野菜室での保管はお避けください。
牛乳は、要冷蔵商品です。必ず１０℃以下で保存してください。

●栄養成分表示
（コップ1杯（200ml）当たり）：エネルギー/132kcal　たんぱく質/6.3g　脂質/7.5g　炭水化物/9.7g　食塩相当量/0.2g　カルシウム/230mg

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