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京風 昆布だししょうゆ 360ml(瓶)

  • 定価:円
  • 価格:864 円(税込)
  • 8 ポイント
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昆布から煮出した昆布だしをベースに、天然醸造の瑞雲醤油うすくちなどを加えた昆布だししょうゆです。酵母エキスやうまみ調味料を使用せず、素材の味を活かし、昆布のまろやかですっきりとした味わいに仕上げました。うどんやそばのだし汁、おでん、煮物、茶碗蒸し、お吸い物などに幅広くお使いいただけます。

●原材料名
昆布だし(国内製造)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、米発酵調味料、かつお節エキス

●原材料の特長
国内産(北海道)の昆布を煮出してつくられた昆布だしを使用
醤油は瑞雲醤油うすくちを使用
国内産(鹿児島県)のさとうきびからつくられた砂糖を使用
海外産(メキシコ)の天日粉砕塩を使用
国内産の昆布などを原料とした昆布エキスを使用
発酵調味料はみりんの旨みとお酒の風味を併せ持った味の母を使用
かつお節やかつお煮汁を原料としたかつおエキスを使用


●賞味期間
360日

●保存方法
【開封前】直射日光を避け、常温で保存
【開封後】開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に立てて保管し、お早めにご使用ください

●アレルゲン(特定原材料8品目)
小麦

●遺伝子組換作物
分別済(大豆)、不分別(とうもろこし、ばれいしょ)

●使い方について
<使用方法>
うすめ方例(本品:水または湯)
うどん・そばのだし汁 1:9〜10
おでん・煮物 1:7〜9
茶碗蒸し・お吸い物 1:10〜11
※目安ですので、お好みで加減してください。
◆その他雑炊、天つゆ、鍋物、甘みを加えて丼のだしなど、あらゆる和風料理のベースとしてお使いいただけます。
◆お料理により「追いがつお」をしていただくと一層風味が引き立ちます。


●使用上の注意
製品中の沈殿物・浮遊物はだしの成分の一部で品質には問題ございません。

●栄養成分表示
(大さじ1杯(15ml)当たり):エネルギー/13kcal たんぱく質/0.5g 脂質/0g 炭水化物/2.8g 食塩相当量/2.5g カリウム/77mg(サンプル品分析による推定値)
 

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