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平安醤油　うすくち　５００ｍｌ（瓶）

  • 定価：円
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国内産特別栽培の丸大豆と国内産ＭＯＡ特別栽培の小麦を１００％使用し、昔ながらの醸造法を再現して、ゆっくりと熟成した本醸造のしょうゆです。芳醇な香りと丸大豆しょうゆ特有のまろやかさが特徴です。合わせしょうゆや煮物、照り焼きなどの焼き物、そばつゆなど、しょうゆのもつおいしさを十分に生かせる料理に幅広くご利用いただけます。

●原材料名
大豆（国産）、小麦（国産）、食塩

●原材料の特長
国内産（北海道、岩手県、宮城県など※）特別栽培の丸大豆を使用
国内産（北海道、京都府など※）ＭＯＡ特別栽培の小麦を使用
海外産（オーストラリアまたはメキシコ）のあらびき天日塩を使用
伝統的な製法である本醸造方式で製造
熟成期間は８〜１２ヶ月
遺伝子組換えのものと分けて生産流通管理した大豆を使用しています

ＭＯＡ特別栽培農産物とは（ＭＯＡ自然農法ガイドライン）
化学肥料を使用せず、ＭＯＡ自然農法を目指しながらも、やむを得ず農薬を地域の慣行基準の５０％未満使用して栽培された農産物です。
特別栽培農産物とは（農林水産省が定めたガイドライン）
その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が５０％以下、化学肥料の窒素成分量が５０％以下で栽培された農産物です。

※産地は原料事情により変わる場合があります。

●賞味期間
540日

●保存方法
【開封前】直射日光を避け、常温で保存
【開封後】開栓後は、冷蔵庫で保管し、できるだけ早くお使いいただくことをおすすめいたします

●アレルゲン（特定原材料８品目）
小麦

●遺伝子組換作物
分別済（大豆）

●使い方について
お吸物や煮物、うどんつゆ、おもてなし料理など、だしや素材の持つ色・味を充分に生かしたい料理に幅広くご利用いただけます。

●使用上の注意
常温下では開栓後に醤油酵母等の再発酵が起こる場合がございます。また、時間の経過と共に色が濃くなります。安全性に問題はありませんが、冷蔵庫で保管し、できるだけ早くお使いいただくことをおすすめいたします。

●栄養成分表示
（大さじ1杯（15ml）当たり）：エネルギー/8kcal　たんぱく質/1.0g　脂質/0g　炭水化物/1.1g　食塩相当量/2.7g（サンプル品分析による推定値）

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