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早煮昆布 45g

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  • 価格:486 円(税込)
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北海道根室沖で採取される長昆布を使用しております。早採りの若い昆布は、棹前昆布と言われ、肉薄でやわらかい食感が特徴です。昆布の旨味が料理の味を引き立てます。

●原材料名
昆布(歯舞産)

●原材料の特長
北海道歯舞産の長昆布(棹前昆布※)を使用

※棹前(さおまえ)昆布とは通常の採取時期(7月)よりも早い時期(6月)に採取される昆布です


●賞味期間
360日

●保存方法
【開封前】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
【開封後】湿気を避け、密封できる容器に入れ、冷蔵庫に保存してください

●アレルゲン(特定原材料8品目)
対象品目なし

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
水で戻してご使用ください。
だし汁や昆布巻き、おでんの具、佃煮、そうざいなど、幅広くお使いいただけます。

<昆布巻きの作り方>
鮭やツナ、水で戻したにしんなどを昆布に巻いて、紐やかんぴょうでゆるめに縛り、昆布を戻した水で煮込みます。昆布が柔らかくなったら調味料を加え、さらに煮込みます。


●栄養成分表示
(45g当たり):エネルギー/63kcal たんぱく質/3.7g 脂質/0.7g 炭水化物/26.3g 食塩相当量/3.4g(日本食品標準成分表2015による推定値)
 

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