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青しそ（大葉）　１０枚入　　10/15（火）〜10/19（土）までのお届け

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  • 和食の香味野菜として欠かせない大葉（青じそ）独特な爽やかな香りは食欲を増進させてくれます。栄養的にも優れていてβカロテン、カルシウムは野菜の中ではトップクラスの含有量を誇ります。

[有機]
広島　出来商店さんたちが作っています。

青しそは古くから薬効があるとして重宝された、清々しい香りが特徴の日本のハーブともいえる野菜です。
この香りや成分により食欲増進効果や健胃作用もあるといわれています。

お料理のアクセントとして大葉の香り・風味・彩りをお楽しみください。
付け合わせや薬味や天ぷらなどで、食卓に彩りを加えてみてはいかがでしょうか。

★レシピ★〜〜鶏ささみの青じそ巻き焼き〜〜
【材料:２人分】
ささみ…３本、青じそ…５〜６枚、醤油…大さじ1/2、片栗粉…大さじ1/2、サラダ油…小さじ２
【作り方】
(1)ささみはひと口大のそぎ切りにし、醤油を絡め、片栗粉を加えて混ぜる。青じそはタテ半分に切り、ささみに一枚ずつ巻く。
(2)フライパンに油を熱し中火にし、(1)を入れて２〜３分焼き、返して１〜２分焼くと完成！！



 

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