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トップ > 調味料・油類 > 味の母　７２０ｍｌ

味の母　７２０ｍｌ

  • 定価：円
  • 価格：999 円（税込）
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米と米こうじを原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た醸造製品で、「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の醗酵調味料です。素材の持ち味を十二分に引き出し、お酒と併用しなくても調理効果を発揮します。あらゆるお料理にご使用ください。　

●原材料名
米（国産）、米こうじ、食塩

●原材料の特長
国内産の米を使用
国内産の米からつくられた米こうじを使用
主成分（アルコール分１０％、糖分４５％、塩分２％）

●賞味期間
360日

●保存方法
【開封前】直射日光を避けて常温で保存してください
【開封後】開栓後は早めにご使用ください

●アレルゲン（特定原材料８品目）
対象品目なし

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
煮物、鍋もの、つゆもの（そば、うどん、天つゆなど）、肉じゃが、味噌煮（魚・肉）、肉豆腐、すき焼きなど、あらゆるお料理にご使用ください。

●栄養成分表示
（大さじ1杯（15ml）当たり）:エネルギー/38.7kcal たんぱく質/0.05g 脂質/0g 炭水化物/7.2g 食塩相当量/0.3g （推定値）

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