メキシコまたはオーストラリアの天日塩と、沖縄の海水を原料に、真空結晶缶などは用いず、平釜を使用して、じっくりと時間をかけてザックリとした粗い結晶に仕上げた、MOAオリジナルの食塩です。
●原材料名
天日塩(メキシコ又はオーストラリア)、海水(沖縄県)
●原材料の特長
メキシコ産またはオーストラリア産の輸入天日塩を使用
沖縄県糸満市沖合の海水で溶解し、平釜でじっくりと煮詰めてつくられました
●賞味期間
-
●保存方法
【開封前】高温多湿を避け、常温で保存
【開封後】におい移りや吸湿を防ぐ為に容器に入れて蓋をしっかりとし、温度変化の少ない所に保管してください
●アレルゲン(特定原材料8品目)
対象品目なし
●遺伝子組換作物
対象外
●使い方について
結晶が大きく粗いので、ゆっくりと時間をかけて溶かしながら馴染ませる料理の「漬物や梅干し」に向いています。
また部分的に塩味を効かせたい「炒め物や焼き魚」等にも良く合います。
●使用上の注意
本品は吸湿して固まる場合がありますが、品質には影響ありません。
●栄養成分表示
(100g当たり):エネルギー/0kcal たんぱく質/0g 脂質/0g 炭水化物/0g 食塩相当量/93.2g カルシウム/104〜220mg カリウム/20〜130mg マグネシウム/50〜310mg