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昆布の風味を主体にし、かつお節、しいたけ、かきなどの豊かな風味とコクのあるうま味をミックスした粉末タイプのだしの素です。素材の持ち味をいかした、ひと味ちがう和風料理がご家庭で手軽にお楽しみいただけます。　

●原材料名
風味原料(魚エキス、かつおぶし粉末、しいたけエキス、かきエキス、こんぶ粉末)、食塩、麦芽糖、酵母エキス、小麦発酵調味料

●原材料の特長
風味原料は天然物(かたくちいわし、かつおぶし、しいたけ、かき、こんぶ)からつくられた粉末やエキスを使用
食塩はオーストラリアの塩田で採取された天日塩を使用した赤穂の天塩を使用

●賞味期間
360日

●保存方法
【開封前】直射日光、多湿を避けて保存
【開封後】開封後はできるだけ密封して、湿気を避けて保管してください

●7大アレルゲン
小麦

●遺伝子組換作物
不使用(ばれいしょ、とうもろこし、てん菜)

●使い方について
すまし汁、みそ汁、そば・うどんつゆ、つけ汁(冷麦・そうめん・ざるそば)、おでんのだし、煮物、鍋物、炊き込みごはん、あえ物、蒸し物、酢の物など、様々なお料理に幅広くお使いいただけます。

<標準使用量(本品1袋6g)で>
みそ汁/6〜8人分　　鍋物・おでん/6〜8人分　　お吸物/6〜8人分めんつゆ/2〜4人分　　煮物/2〜4人分

●栄養成分表示
(製品1袋6g当り):エネルギー/14kcal　たんぱく質/0.9g　脂質/0.1g　炭水化物/2.5g　ナトリウム/906mg　食塩相当量/2.3g (Na換算)(分析例)