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鳴門糸わかめ　３２ｇ

  • 定価：円
  • 価格：594 円（税込）
  • 5 ポイント
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鳴門海峡の激しい潮流にもまれ、磯の香り豊かなわかめを収穫し、葉先や悪い部分を手間ひまかけて、ていねいに取り除き、加工した鳴門糸わかめです。生産から袋詰めまで一貫してひとつひとつに真心を込めてつくっています。

●原材料名
湯通し塩蔵わかめ

●原材料の特長
徳島県鳴門海峡産で採れた原藻わかめを限定して使用
鳴門海峡の激しい潮流が生む歯ごたえが特長です
冬に一年分を収穫して塩蔵保存し、これを塩抜きし1本ずつ選別し、機械乾燥後の仕上げとして、天日乾燥させています

●賞味期間
180日

●保存方法
【開封前】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
【開封後】出来るだけお早めにお召し上がりください

●アレルゲン（特定原材料８品目）
対象品目なし

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
<ご利用方法>
お好みの固さに戻してから味噌汁や酢のもの、サラダなどにご利用ください。
煮物に使うときは、戻したわかめを最後に入れて、さっと火を通す程度にすると、色がきれいに仕上がります。
・水で戻す場合は4〜5分浸し、水切りをしてご利用ください。また、早く戻したい場合は、お湯で戻してください。
・焼きざけをほぐし、わかめと一緒に軽く下味を付けて和え物に利用したり、ゆでた枝豆と、小さく切ったわかめをごはんに混ぜ、塩で味をととのえて即席豆ごはんにするなど、工夫次第で種々な料理にご利用いただけます。

<調理例>
味噌汁・すまし汁:柔らかく戻し、お汁が煮立ったところへ、一口大に切ったわかめを入れてください。
水で戻して:わさびまたは生姜・醤油でお召し上がりください。
酢味噌和え:ワケギ・貝類等の酢味噌(酢1:味噌3:砂糖3:だし汁1)。
筍と炊き合わせ:筍の特性とわかめの風味を生かした最高のものです。

＜使用上の注意＞
長期間光に当たるところに保管しますと、黄色く変色することがありますが、召し上がっても差し支えありません。

●栄養成分表示
(100g当たり):エネルギー/11kcal　たんぱく質/1.7g　脂質/0.4g　炭水化物/3.1g（糖質/0.1g　食物繊維/3g）　食塩相当量/1.4g　カリウム/12mg　カルシウム/42mg　
（日本食品標準成分表2015による推定値）

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