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へいあん小麦 薄力粉 600g

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  • 価格:486 (税抜450 円)
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MOA自然農法ガイドラインに基づき栽培された国内産MOA特別栽培小麦を100%原料にしております。日本の地で育った粒の柔らかい小麦は、スポンジケーキやクッキーなどのお菓子作りに適しています。また、ドーナツ、クレープ、天ぷらなどにもご使用いただけます。 

●原材料名
小麦粉(国内製造)、小麦でん粉(国内製造)

●原材料の特長
MOA自然農法ガイドラインに基づき栽培された国内産(北海道)MOA特別栽培小麦を100%使用
国内産(北海道)MOA特別栽培小麦を原料としたでん粉を使用

MOA特別栽培農産物とは(MOA自然農法ガイドライン)
化学肥料や除草剤を使用せず、MOA自然農法を目指しながらも、やむを得ず農薬を慣行栽培の50%以下と限定的に使用して栽培された農産物です


●賞味期間
360日

●保存方法
【開封前】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存
【開封後】開封後は、吸湿、虫害などを防ぐため、必ず密閉容器に入れるか、袋口を閉じて保管し、なるべく早くお使いください

●7大アレルゲン
小麦

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
クッキー、ケーキ類、ドーナツ、クレープ、天ぷらなどに。

<豆乳で作るシフォンケーキ>
材料(17センチ型 1個分)/薄力粉:80g、卵:4個、ティーシュガー:70g、菜種油:大さじ2、豆乳:60cc
★ハンドミキサーまたは泡立て器

【作り方】
’力粉はふるっておく。
⇒颪魯椒Ε襪僕餡と卵白に分け、それぞれ半分量の砂糖を入れる。卵白は冷蔵室または冷凍室で冷やしておく。
M餡に菜種油を入れ★で攪拌しもったりしてきたら豆乳、,鯑れ滑らかになるまで★で混ぜる。
ね馭鬚鯲簑庫より取り出し角がたち、ひっくり返してもこぼれないくらいまで泡立てる。
キにい鬟悒蕕任劼箸垢い入れてしっかり混ぜ、残りのい鯑れざっくりと泡がつぶれないように混ぜる。
Νイ魴燭卜し込み2・3回型を落とし気泡を抜き、余熱をしたオーブンで170度で40分焼く。(竹串等を刺し、焼け具合で時間は調整する。)


●栄養成分表示
(100g当たり):エネルギー/347kcal たんぱく質/10.7g 脂質/1.0g 炭水化物/73.9g 食塩相当量/0g (サンプル品分析による推定値)

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