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昆布だし醤油 500ml(瓶) ![](/shopimages/greenmarket/iconAK.gif)
- 定価:円
- 価格:831
円(税込)
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- 8 ポイント
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平安醤油うすくちをベースに、昆布などの旨味やMOAミネラルシュガーなどで味をととのえた「だししょうゆ」です。うどんやそばのだし汁などの他、あらゆる和風料理のベースとしてお使いいただけます。また、かつお節を加えて、追いがつおをしていただきますと一層風味が引き立ちます。
●原材料名
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、食塩、砂糖、昆布エキス、発酵調味料、かつおエキス、昆布、酵母エキス
●原材料の特長
醤油は平安醤油うすくちを使用
海外産(メキシコ)の天日粉砕塩を使用
砂糖はミネラルシュガーを使用
昆布やかつおから抽出したエキスを使用
発酵調味料はみりんの旨みとお酒の風味を併せ持った味の母を使用
国内産(北海道)の昆布を使用
●賞味期間
360日
●保存方法
【開封前】直射日光を避け、常温で保存
【開封後】開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください
●アレルゲン(特定原材料8品目)
小麦
●遺伝子組換作物
非組換(てん菜)、分別済(大豆)
●使い方について
<うすめ方の目安>
うどん・そばのだし汁・・・・・・・・10〜11倍
おでん・煮物・・・・・・・・・・・・8〜10倍
茶碗蒸し・お吸い物・・・・・・・・・11〜12倍
その他雑炊、天つゆ、鍋物、甘みを加えて丼のだしなどあらゆる和風料理のベースとしてお使いいただけます。
希釈率は目安ですので、お好みで加減してください。
お料理により「追いがつお」をしていただくと一層風味が引き立ちます。
●栄養成分表示
(大さじ1杯(15ml)当たり):エネルギー/13kcal たんぱく質/0.7g 脂質/0g 炭水化物/2.7g 食塩相当量/2.7g(サンプル品分析による推定値)